Im ars vivendi Verlag ist das 272-seitige Kochbuch Gohan – Japanische Rezepte für jeden Tag von der Emiko Davies erschienen. […]
Weiterlesen… from Gohan – Japanische Rezepte für jeden Tag | eine Kochbuch-Rezension
Morgen startet in München das Oktoberfest, weshalb wir bereits heute dasselbe aus der japanischen Ecke besprechen 🙂 Es geht um: […]
Weiterlesen… from Bier und Oktoberfest in Japan | NipponTalk S02E14
Anbei ein interessanter Artikel zu Hintergründen bei der in Japan omnipräsenten Automatenindustrie und die Automanten Jihanki im Allgemeinen. Getränkeautomaten retten […]
Weiterlesen… from Über Jihanki und die japanische Automatenindustrie
Was isst man in Japan während der Sommermonate? Und was trinkt man bei schwül-heißen Wetter? Dies und mehr diskutieren heute […]
Weiterlesen… from Sommerliche Speisen und Getränke in Japan | NipponTalk S02E03
Folgendes Video zeigt einen Tag im Leben des Restaurant-Besitzer von Ramen Ko in Osaka. Nicht nur die wunderschönen Gerichte stehen […]
Am morgigen Samstag, den 3.12.2022 von 12-16:00 Uhr, findet eine Teeverkostung in München statt – geboten wird japanischer Sencha und […]
Unser Sponsor, das Japan Tea Export Promotion Council, präsentiert bis zum 15.1.2022 kostenlos drei Videostreams: Zwei Japanische Tee-Zeremonien – Sencha […]
Weiterlesen… from Japanische Tee-Zeremonie und Matcha-Kochseminar kostenlos
Anbei einige Tipps, was Japaner|innen sagen, wenn Sie sich zu Tisch begeben, egal ob mit Freunden, Familie oder teils sogar […]
Weiterlesen… from Essen & Trinken in Japan – Worte bei Tisch
In Japan ist nicht nur Reis sehr beliebt, sondern auch Nudeln sind ein sehr beliebtes Gericht, wobei dieselben meist in […]
Anbei eine sehr sehenswerte Video-Dokumentation zum Grüntee-Anbau auf Japans drittgrößter Insel Kyushu, über die First Flush Sencha-Ernte des Teebauers Kazuo […]
In der kommenden, zweiten Ausgabe unseres NipponMag Papiermagazin klären wir interessante Hintergründe zu einem der japanischen Snacks / Sandwiches und […]
Weiterlesen… from Was ist Onigiri und Omusubi? Gibt es einen Unterschied?
Wer japanischen Grüntee schätzt, sollte unbedingt kalt gebrühten Sannenbancha probieren, eine Köstlichkeit, vor allem zur Sommerzeit. […]