In Japan ist nicht nur Reis sehr beliebt, sondern auch Nudeln sind ein sehr beliebtes Gericht, wobei dieselben meist in […]
Japanische Nudeln
Kategorie: Essen und Trinken
Grüntee-Anbau in Kyushu
Anbei eine sehr sehenswerte Video-Dokumentation zum Grüntee-Anbau auf Japans drittgrößter Insel Kyushu, über die First Flush Sencha-Ernte des Teebauers Kazuo […]
Was ist Onigiri und Omusubi? Gibt es einen Unterschied?
In der kommenden, zweiten Ausgabe unseres NipponMag Papiermagazin klären wir interessante Hintergründe zu einem der japanischen Snacks / Sandwiches und […]
Tip: Sannenbancha, der Sommertee
Wer japanischen Grüntee schätzt, sollte unbedingt kalt gebrühten Sannenbancha probieren, eine Köstlichkeit, vor allem zur Sommerzeit. […]
Japanischer Grüntee – eine kleine Einführung
Im Gegensatz zu Grüntees anderer Länder unterscheidet sich Japanischer Grüntee teils erheblich, auch und vor allem bezüglich des Geschmacks. Grüntee […]